Recensita dallo Staff di MacchinacaffeX.it
L’oggetto di questa recensione è la nuova De’Longhi Rivelia (EXAM440.55.W), ovvero una macchina per caffè automatica con cappuccinatore integrato, particolarmente innovativa e che promette di portare l’esperienza del caffè a casa, ad un livello successivo. Ma sarà realmente così? Scopriamolo in questa nostra recensione.
Voto totale: 88%
Iniziamo subito col dire che il design della De’Longhi Rivelia non delude, si caratterizza infatti per uno stile elegante e all’avanguardia. È possibile apprezzare una tale cura e precisione nelle rifiniture che la Rivelia si presta ad essere anche un bellissimo oggetto d’arredo da collocare nella vostra cucina.
Buona la qualità costruttiva di questo elettrodomestico, con i suoi 9,7 Kg di peso, tutto sembra ben assemblato e resistente, ma nonostante alcune finiture in metallo, avremmo preferito una scocca completamente in acciaio anziché in plastica, anche perché stiamo parlando di una macchina caffè automatica di fascia alta, dal prezzo di vendita importante.
Ciò che colpisce da subito di questa De Longhi Rivelia, sono le sue ridotte dimensioni, infatti misura solamente 43 cm di profondità x 24,5 cm di larghezza x 38,5 cm in altezza. Appena la si tira fuori dalla scatola, ci si accorge di come sia particolarmente compatta, nonostante si tratti di una macchina da caffè automatica. Peccato solo che il serbatoio dell’acqua, da 1,4 litri, è posto lateralmente anziché posteriormente, quindi bisogna ponderare bene dove collocare questo elettrodomestico nella propria cucina. In compenso, nella parte superiore troviamo un comodo vano in cui è alloggiato un misurino per chi utilizza il caffè pre-macinato.
In questa recensione vedrete le foto del modello bianco EXAM440.55.W, ma in commercio è disponibile anche nei seguenti colori:
Non dimentichiamo inoltre gli accessori forniti in dotazione, tra cui il manuale di istruzioni, il serbatoio del latte, il serbatoio dell’acqua da 1,4 litri, i due contenitori intercambiabili da 250 g per il caffè in grani, un misurino per l’utilizzo del caffè in polvere, un test per la durezza dell’acqua e un filtro addolcitore per l’acqua.
Passiamo ora all’aspetto tecnico della De’Longhi Rivelia che monta una caldaia con sistema di riscaldamento rapido grazie al quale si riesce ad erogare un caffè in circa 1 minuto.
Dispone poi di una pompa capace di esercitare fino a 19 bar di pressione, consentendo di estrarre in modo ottimale tutti gli aromi del caffè e di schiumare il latte con una adeguata efficienza, grazie anche ai suoi 1450 Watt di potenza.
Passando ora alle funzioni principali di questa De’Longhi Rivelia, troviamo un sistema per schiumare il latte e preparare bevande a base di caffè e latte in modo totalmente automatico e il macinacaffè integrato con 13 livelli di macinatura, oltre ai due contenitori di caffè in grani da 250 grammi che sono intercambiabili grazie al “Bean Switch System“.
Nella parte superiore, troviamo poi l’ampio display Touch TFT a colori da 3,5 pollici, ricco di innovative animazioni, grazie al quale è possibile selezionare in modo semplice e divertente, fino a 16 tipi di bevande diverse preimpostate:
1) Bevande Fredde al Caffè
2) Bevande Calde al Caffè
3) Bevande Calde a base di Latte e Caffè
4) Altre Bevande
Ma non è certo finita qui, infatti sempre tramite il display, è possibile impostare fino a 4 profili utente e personalizzare a proprio piacimento la lunghezza del caffè, la temperatura, l’intensità, il tipo di caffè e il grado di macinatura.
Le macchine da caffè automatiche, come si intuisce dal nome stesso, hanno il grande vantaggio di preparare in modo automatico le bevande o il caffè, tuttavia, nella maggior parte dei modelli in commercio, è necessario regolare manualmente il grado di macinatura del macinacaffè.
Nella De’Longhi Rivelia invece, le regolazioni avvengono in modo completamente automatico, grazie al sistema “Bean Adapt” che, a seconda del tipo di chicco di caffè utilizzato, regola automaticamente la temperatura, la dose e il grado di macinatura, cercando di ottimizzare la qualità del caffè erogato.
D’altra parte però, questa tecnologia non permette di regolare manualmente la macinatura del caffè, restituendo così un minor controllo sulla personalizzazione nella corposità e nell’intensità del caffè.
Un ulteriore funzione che ci tenevamo a segnalare è quella della “Coffee Routines“, grazie alla quale la Rivelia impara la tua routine, preparandoti le tue bevande preferite durante l’arco della giornata.
Infine, come abbiamo accennato precedentemente, De’Longhi Rivelia è dotata del sistema “Bean Switch System”, ovvero di due contenitori porta-chicchi di caffè completamente intercambiabili, così da poter utilizzare due varietà diverse di grani. Questa è sicuramente una funzione molto comoda, specialmente se in famiglia bevete due tipi di caffè diversi. Non dimentichiamo che con questa macchinetta è anche possibile utilizzare caffè già macinato.
Siamo arrivati ora alla parte più importante della nostra recensione, ovvero quella che riguarda la qualità del caffè erogato da questa macchinetta. Il caffè erogato dalla De’Longhi Rivelia è come quello del bar? Certamente no.
Nonostante le innovative funzionalità di cui dispone questa macchinetta, il caffè non sarà mai denso, cremoso, aromatico e intenso come quello che si può ottenere con una buona macchina da caffè manuale o una buona macchina caffè a cialde ese.
Le macchine da caffè automatiche non nascono con questo scopo, infatti sono progettate principalmente per l’erogazione di bevande, quindi per tutti coloro che consumano principalmente bevande come cappuccino, caffellatte, caffè macchiato ecc.
Questi tipi di macchine, e la Rivelia non fa eccezione, tendono ad erogare dei caffè leggermente più lunghi, anche impostando la quantità minima di erogazione, rischiando così di ottenere un caffè meno corposo e intenso del normale.
C’è un modo quindi per ottenere un caffè espresso migliore con la De’Longhi Rivelia? Assolutamente si! Il nostro consiglio è quello di usare innanzitutto una buona miscela di caffè in grani, con una maggiore percentuale di Robusta rispetto all’Arabica, come ad esempio il caffè Borbone Blu, il Caffè Barbaro Blu, Kimbo Espresso Napoletano e altri che dovrete testare voi stessi in base ai vostri gusti.
Inoltre, impostate l’intensità al valore più alto e il grado di macinatura il più fine possibile. Così facendo, riuscirete ad ottenere un buon espresso, corposo e aromatico anche sulla vostra DeLonghi Rivelia, grazie anche al fatto che il caffè verrà macinato fresco al momento dell’erogazione.
La De’Longhi Rivelia è una macchina da caffè automatica bella da vedere, compatta, dotata di funzioni veramente innovative e un display a colori particolarmente intuitivo e divertente da usare. Grazie alle funzionalità di questa Rivelia e al suo cappuccinatore automatico, potrete ottenere fino a 16 bevande a base di latte e caffè, semplicemente con un tocco sul display. Inoltre, potrete configurare e memorizzare le vostre preferenze e personalizzazioni sulle bevande in 4 profili differenti. Con la tecnologia “Bean Adapt” poi, non dovrete neanche più regolare il macinacaffè, basteranno solo poche configurazioni e la macchina farà tutto il resto per voi, ottimizzando l’estrazione del caffè in base ai grani che andrete ad utilizzare. In conclusione, se non avete problemi di budget e volete ottenere un buon caffè, delle ottime bevande a base di latte e caffè, in modo veloce, senza perdere tempo e completamente automatico, la De’Longhi Rivelia è la macchina da caffè che per voi. Altrimenti, se siete amanti del vero caffè espresso (come quello che si prende al bar), bevete solo quello e non vi interessano bevande a base di latte, sarebbe meglio orientarsi su una macchina da caffè a cialde ESE.
Qui sotto troverete qualche video sulla De’Longhi Rivelia, tra cui video recensioni di altri utenti e recensori o video ufficiali.
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