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Recensita dallo Staff di MacchinacaffeX.it

Bialetti Brikka Induction Recensione

Bialetti Brikka Induction è la caffettiera che andremo a recensire oggi. Si tratta di una delle pochissime caffettiere in commercio che permette di ottenere un caffè espresso con crema, simile a quello che si può ottenere con una macchina per caffè espresso. Ma senza perdere ulteriore tempo, andiamo a scoprire di più in questa nostra recensione.

-26%
Qualità dei materiali
83%
Facilità d'uso
82%
Qualità di estrazione caffè
86%
Qualità / Prezzo
86%

Voto totale: 84%

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Design, Materiali e Dimensioni

Bialetti Brikka Induction presenta il solito design tradizionale della classica moka, tuttavia dispone di una caldaia in acciaio inox che le consente di poter essere utilizzata anche sui moderni piani a induzione. Il bricco invece è realizzato in alluminio, peccato, avremmo preferito a questo punto che l’intera caffettiera fosse stata realizzata in acciaio inossidabile.

C’è da dire comunque che la qualità dei materiali in generale, è decisamente buona, si ha un’ottima sensazione di robustezza e solidità del prodotto. Ottimo anche il manico e il pomello che sono realizzati in una robusta plastica termoisolante.

Per quanto riguarda la quantità di caffè invece, Bialetti Brikka Induction viene venduta solo nella versione da 4 tazze, quindi circa 160 ml di caffè con crema.

Funzioni Principali e Avanzate

Nonostante si tratti solo di una caffettiera, in realtà questa Bialetti Brikka Induction presenta delle particolari innovazioni che la rendono unica nel suo genere.

La caldaia della Brikka Induction infatti, è dotata dell’innovativa tecnologia bi-layer, ovvero a doppio strato, consentendo una migliore gestione e uniformità del calore e offrendo soprattutto la possibilità di poterla utilizzare anche sui piani a induzione.

Ma non solo, a differenza delle tradizionali caffettiere, questa monta una innovativa colonnina con membrana in silicone, studiata per migliorare notevolmente l’estrazione del caffè rispetto alla classica moka, ottenendo così quella cremosità e corposità tipiche del caffè espresso italiano.

Infine, come tutte le caffettiere Bialetti in commercio, anche questa è dotata dell’ottima valvola di sicurezza brevettata Bialetti, installata nella caldaia e facilmente lavabile.

Qualità del Caffè

La Bialetti Brikka Induction è veramente in grado di erogare un caffè espresso? Ebbene si, questa caffettiera è dotata di un sistema di estrazione che consente effettivamente di ottenere un buon espresso, simile a quello che si può ottenere con una macchina da caffè espresso.

Tra il caffè della Brikka e quello della classica moka, c’è una notevole differenza, quindi se amate il gusto e la consistenza del caffè espresso, l’acquisto di questa caffettiera è altamente raccomandato. Tuttavia, il suo utilizzo non è così immediato come la classica moka, infatti sono necessari alcuni accorgimenti per ottenere i risultati migliori. Se volete ottenere un buon espresso con questa caffettiera, dovete seguire questi piccoli accorgimenti:

  1. Utilizzare caffè di qualità, macinato per moka
  2. Inserire la giusta quantità di acqua nella caldaia (in base alle tazzine che volete preparare)
  3. Inserire il caffè nel filtro a imbuto, livellandolo e soprattutto senza pressarlo
  4. Stringere per bene la caffettiera (senza fare leva sul manico)
  5. Metterla a fuoco medio / basso
  6. Appena vedete la formazione della crema, spegnete subito il fornello e levate la caffettiera dal piano cottura

Seguendo questi consigli, otterrete sicuramente un buon caffè.

Vantaggi

  • Ottima qualità dei materiali
  • Funziona anche sui piani ad induzione, grazie alla caldaia in acciaio inox
  • È in grado di erogare un buon caffè
  • Buon rapporto qualità / prezzo

Svantaggi

  • Sono necessarie un po’ di accortezze per ottenere i migliori risultati
  • Il bricco è in alluminio
  • È disponibile solo il formato da 4 tazze

Le nostre Opinioni su Bialetti Brikka Induction

La Bialetti Brikka Induction è un’ottima caffettiera, costruita con ottimi materiali e in grado di erogare un caffè più cremoso e consistente rispetto alla vecchia moka. Ovviamente stiamo parlando di una moka, quindi non vi aspettate di ottenere un caffè cremoso e consistente come quello del bar o come quello di una buona macchina per caffè espresso, tuttavia, vi confermiamo che il caffè ottenuto è buono. Per utilizzarla al meglio bisogna solo avere qualche accortezza in più rispetto alla classica moka, come la gestione della fonte di calore e l’utilizzo di un buon caffè per moka, ma i risultati sono decisamente appaganti. La Bialetti Brikka Induction inoltre, può essere utilizzata su qualsiasi piano cottura, compresi i moderni piani a induzione, grazie alla caldaia in acciaio inox a doppio strato. Insomma, secondo noi questa caffettiera ha un buon rapporto qualità / prezzo e merita senz’altro di essere acquistata. La consigliamo specialmente per chi apprezza maggiormente un caffè “simil-espresso”, rispetto a quello di una moka tradizionale.

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Scheda Tecnica della Bialetti Brikka Induction

  • Marca: Bialetti
  • Modello: Brikka Induction
  • Tipo di caffettiera: tradizionale
  • Sistema di riscaldamento: tramite un piano cottura a gas, elettrico o a induzione
  • Materiale caldaia: acciaio inox
  • Materiale raccoglitore: alluminio
  • Materiale manico: plastica
  • Valvola di sicurezza: brevettata Bialetti
  • Tecnologia caldaia: tecnologia bi-layer
  • Colonnina: con membrana in silicone per favorire la formazione della crema
  • Formati e versioni acquistabili: 4 tazzine (160 ml)

Video Bialetti Brikka Induction

Qui sotto troverete qualche video sulla Bialetti Brikka Induction, tra cui video recensioni di altri utenti e recensori o video ufficiali.

Immagini Bialetti Brikka Induction

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Recensioni Utenti Bialetti Brikka Induction

3,0
Rated 3,0 out of 5
3,0 su 5 stelle (basato su 1 recensione)
5 stelle0%
4 stelle0%
3 stelle100%
2 stelle0%
1 stella0%

Delusa

Rated 3,0 out of 5
29 Gennaio 2024

Devo ammettere che il caffè viene buono, ma la moka è tutt’altro che pratica: la parte bassa, quella della caldaia è troppo larga e liscia difficile l’ avvitatura e in particolare la svitatura è impossibile! Si raccomandano di non prenderla dal manico… ma non c’è nessuna presa come si deve fare?

Inoltre il coperchio col buco!!! Più di una volta in fase di bollitura, è fuoriuscito il caffè facendo un disastro!!!!

Ricordarsi di tenere al minimo, quando si ha fretta…

non la trovo una comodità !

Non la ricomprerei.

Emanuela V

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