Recensita dallo Staff di MacchinacaffeX.it
In questa recensione andremo a scoprire i punti deboli e i punti forti della Alessi 9090, una caffettiera di design e completamente in acciaio inox che si colloca nel segmento delle top di gamma.
Voto totale: 91%
Riguardo al design, la Alessi 9090 non delude le nostre aspettative, emerge infatti uno stile raffinato ed elegante, confermandosi come una delle migliori caffettiere per aspetto estetico, grazie anche all’estrema cura nei dettagli delle rifiniture. Il designer della Alessi 9090 è Richard Sapper. Nato a Monaco nel 1932, Sapper ha collaborato con importanti aziende, svolto attività didattica presso prestigiose università e ricevuto numerosi premi per i suoi progetti.
La Alessi 9090 non è una semplice caffettiera, il suo design è stato studiato e progettato per ottimizzare l’estrazione del caffè e sfruttare al massimo il calore, come la base allargata e la forma tronco-conica. Ma non solo, il design della Alessi 9090 è stato ideato anche per rendere il suo utilizzo estremamente agevole, grazie al beccuccio anti-goccia e soprattutto alla chiusura a leva tramite il manico che consente di aprire o chiudere la caffettiera facilmente e con un solo gesto della mano. Dunque non sarà più necessario avvitare e svitare la caldaia al raccoglitore, come avviene nella classica moka Bialetti e simili, per preparare un caffè.
Per quanto riguarda i materiali, la Alessi 9090 è una caffettiera progettata per durare, costruita interamente in acciaio inox 18/10, compreso il manico. Sarà dunque possibile utilizzare questa caffettiera su qualsiasi piano cottura, compresi i moderni piani a induzione. Va comunque precisato che il manico della Alessi 9090 è in acciaio, quindi è necessario tenere la fiamma sempre al minimo, altrimenti si rischia che l’impugnatura si scaldi eccessivamente.
Inoltre, è possibile comprare la Alessi 9090 nei seguenti formati:
Essendo la Alessi 9090 una caffettiera classica e non elettrica, dispone solo di componenti meccanici, quindi non è presente alcuna funzione tecnologica o avanzata di cui parlare. Ricordiamo infatti che il sistema di estrazione del caffè di una caffettiera o moka, è piuttosto semplice e avviene autonomamente attraverso una qualsiasi fonte di calore, quindi senza l’utilizzo di elettropompe o altri componenti elettronici.
Siamo arrivati ora al paragrafo più importante di questa recensione, ovvero la qualità del caffè erogato dalla Alessi 9090. Qui c’è ben poco da dire, il caffè ottenuto dalla Alessi 9090 è decisamente il massimo che si possa ottenere da una caffettiera di questo tipo. L’estrazione avviene in modo ottimale e grazie all’acciaio, il sapore del caffè non subisce alcun tipo di alterazione, come spesso accade con le caffettiere in alluminio. Ricordate però di utilizzare un buon caffè in polvere, con una macinatura specifica per caffettiere e di seguire correttamente tutti i passaggi per la preparazione di un buon caffè in moka, come la non pressatura del caffè e l’utilizzo di una fiamma bassa.
La Alessi 9090 è probabilmente la migliore caffettiera che potete trovare sul mercato. È prodotta in Italia ed è costruita per durare, infatti è completamente realizzata in acciaio inox 18/10, compreso il manico. Inoltre, il suo design, unico e inconfondibile, porta delle notevoli innovazioni, sia per quanto riguarda la gestione del calore (grazie alla caldaia allargata), sia per quanto riguarda l’utilizzo, grazie alla chiusura e apertura a leva con un solo gesto della mano. La qualità del caffè offerto dalla Alessi 9090 poi, è ai massimi livelli, aromatico e intenso e senza alcun tipo di retrogusto o alterazione del sapore. Insomma, se non avete problemi di budget e cercate la migliore caffettiera tradizionale che il mercato abbia da offrire, la Alessi 9090 è quello che fa per voi, pertanto l’acquisto è assolutamente raccomandato.
Qui sotto troverete qualche video sulla Alessi 9090, tra cui video recensioni di altri utenti e recensori o video ufficiali.
Non ci sono ancora recensioni. Vuoi scriverla tu prima degli altri?
Se ancora non l’hai fatto, ti consigliamo vivamente di vedere la nostra classifica delle migliori caffettiere (elettriche e tradizionali) di settembre 2024.
TOP 10
Il nostro Voto
90%
Il primo portale italiano dedicato solo ed esclusivamente alle macchine da caffè, con test, recensioni, classifiche, tutorial, offerte e supporto gratuito a tutti i nostri utenti.
Scopri subito le Caffettiere in Offerta OGGI su Amazon.
Se ancora non l’hai fatto, scopri subito la nostra classifica con le migliori caffettiere 2024, sia elettriche che tradizionali.
